Tuesday, April 09, 2013

Airfryer Fried Drumsticks , 空气炸锅 - 美味炸鸡腿!

金黄,金黄的炸鸡腿挑战你的味蕾 ~
 
 
才发现原来我都没有上载过
之前Airfryer的炸鸡食谱,
食谱是由好朋友慧诗所提供的,
朋友说“ 这食谱是新加坡可爱鸡的食谱哦 ”
哈哈哈~
当然,
喜欢吃炸鸡的我一定要试试看 =)
结果,不试还好。。
一试我就天天想着吃炸鸡 >,<
看看炸鸡腿颜色金黄的很漂亮 =)
这些照片可是没有美图秀秀过的哦 =)
有空气炸锅的朋友们一定要试试看,
没有Airfryer的朋友们也可以选择油炸哦 =)
 
 
 
可爱鸡炸鸡腿 
 
 
A )
2 只鸡腿 ( 洗干净用叉子刺鸡肉帮助入味)
B )
 1/4 Tsp Knorr 无味精鸡精粉 ( 我放比较多)
1/2 tsp 盐 (我只用1/4tsp )
1 粒鸡蛋 (打散)
C )
玉米粉适量



做法:


1) 把B腌料搅拌均匀,然后加入处理好的A 鸡腿 ,稍微按摩鸡腿帮助入味。放入冰箱腌制至少6个小时或隔夜最佳。
2 )腌制好的鸡腿放室温15分钟,然后预热Airfryer 180度5分钟。把少许Corn Flour 撒在鸡腿上,多余干干白白的粉要扫掉,拉出锅子把鸡腿的正面向下,以180度炸15分钟,然后把鸡腿正面反回向上,再以 200度炸 8-10分钟即可享用。 
 
这就是我用的无味精鸡精粉=)
 

 腌制好的鸡腿,表面面粉不宜太厚,否则会造成面粉干白的表面。
 
这是烤一半时检查拍的,
看到这佳绩真的是把我兴奋得马上打电话Facetime炫耀了。。哈哈哈 ~
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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