Baked Honey Chicken Wing 香烤蜜糖鸡翅膀。

可以媲美烧烤档的烤鸡翼 =）

其实，还真没想到自己也可以做出和外面一样好吃的烤鸡翼 =）

多亏了我家的Philips Airfryer 效劳，

不然我也懒得去开大烤箱就烤这几支鸡翼。。哈哈哈 ~ 

食谱忘了来自那个Blog ，

衷心的感谢她的分享。。。

让我家的饭桌又可以多一道简单容易做有好吃的佳肴 =）

蜜汁烤鸡翅膀 Honey Baked Chicken Wings

Ingredients ：

10 Whole Chicken Wings 全鸡翼 

4 Tbsp Honey 蜜糖

Marinate ：

3 Tbsp Soy Sauce 酱清

1/2 tsp Salt 盐

1/2 Tsp Sugar 糖

2 Tbsp Cooking Wine / Hua Diao Jiu 料理酒/花雕酒

3 Cloves of Minced Garlic 3瓣蒜茸

1/2 Tsp Ginger ( Grated ) 姜茸

1 Minced Onion  葱末

A dash of 5 Spice powder 五香粉少许

A dash of pepper 胡椒粉少许

Method :

1) Poke of few holes on Chicken Wings and marinate the Wings for at least 2 hours or Overnight in fridge for best .

用叉子在鸡翅膀上刺几个洞，然后和所有的腌酱研制至少2个小时或放置冰箱隔夜研制更加入味。

2)  Preheat Oven with 200'C 15mins   /  Philip Air Fryer 180'C 5mins .

预热烤箱200度15分钟 / 预热飞利浦气炸锅180度5分钟。

3 ) Place Chicken Wings on baking tray and brush with honey .

把鸡翅膀排放在烤盘上，抹上蜜糖。 

Oven : bake each side of wing about 10-12mins , total 20-24mins or until Wings cooked.

烤箱 ：每一面鸡翼烤10-12分钟，翻面涂抹蜜糖继续再烤10-12分钟至熟。

Philip Airfryer : place 3- 4 Wings and brush with Honey ,  grill for 15-18mins .

菲利浦气炸锅 ：把3-4 支鸡翼放入锅里，涂抹蜜糖烤15-18分钟至熟，间中翻面。

Airfryer 1 egg Cupcakes , 空气炸锅 - 一粒鸡蛋杯子蛋糕 =）

 

 松软香草小蛋糕 =） 

 

儿子要求的Vanilla Sponge Cupcake

不想做多就用了一粒蛋

决定用双手打发鸡蛋。。。=）

结果，用手打发真的是要命啊 。。=（

手酸到不行，但是还坚持到打发好的程度。

1粒蛋的食谱我算准了4个Cupcake =）

用空气炸锅160'C 只需12分钟就可以搞定 ！

 

 

Vanilla 香草杯子蛋糕

 

（食谱分量是我自己乱来的）

 

A )

1 粒大鸡蛋 ( 60g )

15g 白糖

1/4 tsp Vanilla Extract

 

B)

30g 低筋面粉

20ml 鲜奶

20ml 玉米油

20g Corn Syrup / 浓缩葡萄糖浆

 

做法：

 

1）把材料A用Mixer 快速打发鸡蛋至乳白色而且呈现浓稠状态。

2）预热Philips Airfryer 160'C 5mins . 然后把过筛面粉筛入鸡蛋糊里轻轻搅拌，然后倒入鲜奶，玉米油和Corn Syrup下去，再轻轻搅拌均匀和蛋糊完全融合。

3) 把蛋糊倒入4个纸杯里，然后放入Airfryer 烤12分钟即可完成 。 =）

 

 

 

好了，烤前大合照 ~

12分钟后 =）美美的出炉了 =）

 

 

 

 

 

 

Airfryer Fried Drumsticks , 空气炸锅 - 美味炸鸡腿！

金黄，金黄的炸鸡腿挑战你的味蕾 ~

 

 

才发现原来我都没有上载过

之前Airfryer的炸鸡食谱，

食谱是由好朋友慧诗所提供的，

朋友说“ 这食谱是新加坡可爱鸡的食谱哦 ”

哈哈哈~

当然，

喜欢吃炸鸡的我一定要试试看 =）

结果，不试还好。。

一试我就天天想着吃炸鸡 >,<

看看炸鸡腿颜色金黄的很漂亮 =）

这些照片可是没有美图秀秀过的哦 =）

有空气炸锅的朋友们一定要试试看，

没有Airfryer的朋友们也可以选择油炸哦 =）

 

 

 

可爱鸡炸鸡腿 

 

 

A ）

2 只鸡腿 （ 洗干净用叉子刺鸡肉帮助入味）

B ）

 1/4 Tsp Knorr 无味精鸡精粉 ( 我放比较多）
1/2 tsp 盐 （我只用1/4tsp )
1 粒鸡蛋 （打散）

C ）

玉米粉适量

做法：

1） 把B腌料搅拌均匀，然后加入处理好的A 鸡腿 ，稍微按摩鸡腿帮助入味。放入冰箱腌制至少6个小时或隔夜最佳。

2 ）腌制好的鸡腿放室温15分钟，然后预热Airfryer 180度5分钟。把少许Corn Flour 撒在鸡腿上，多余干干白白的粉要扫掉，拉出锅子把鸡腿的正面向下，以180度炸15分钟，然后把鸡腿正面反回向上，再以 200度炸 8-10分钟即可享用。 

 

这就是我用的无味精鸡精粉=）

 

 腌制好的鸡腿，表面面粉不宜太厚，否则会造成面粉干白的表面。

 

这是烤一半时检查拍的，

看到这佳绩真的是把我兴奋得马上打电话Facetime炫耀了。。哈哈哈 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Airfryer Har Jiong Chicken Wings , 空气炸锅 - 虾酱鸡翼 ~

这个虾酱鸡翼超赞的拉！！

 

 

 

 

真没想到自从去年有了空气炸锅，

我家就不时会出现Agemono ( 炸物 )

滴油不沾，高温还能把肌肉里的油脂逼出来~

真的是太棒了！太爱她了=）

这是昨天的午餐+晚餐。。虾酱鸡！

简单容易做，健康又好吃 ~

感谢网友Regine Loy 的食谱分享，

唯一不同的是Regine 的食谱是用油炸的，

而我是用Philips Airfryer炸的，

所以其中食谱也改了一些。

真的感谢她让我又会多一道佳肴了=）

 

 

 

虾酱鸡翼

 

A ）

8-10只鸡翅膀（900g ) 洗干净用叉子刺鸡肉帮助入味.

 

B ）

2.5 Tbsp “ 李锦记幼滑虾酱 "
1 Tbsp 白糖
1 粒鸡蛋 （打散）

 

C ）

玉米粉适量

做法：

 

1） 把B腌料搅拌均匀，然后加入处理好的A 鸡翅膀，稍微按摩鸡翅膀帮助入味。放入冰箱腌制至少3-4小时或隔夜最佳。

2 ）腌制好的鸡翅膀放室温15分钟，然后预热Airfryer 180度5分钟。把少许Corn Flour 撒在鸡翅膀上，以沾湿为好，多余干干白白的粉要扫掉，下锅180度12-15分钟+ 200度 3-5分钟即可享用。

 

 

 

 

 

 

 

Philips Airfryer Buttercake 气炸锅牛油蛋糕 =）

不错吧 =）用飞利浦气炸锅试验的奶油蛋糕 =）

 

 

昨晚第一次试验了把整个Baking Pan 放进去气炸锅里的烤法。

以气炸锅的尺寸我可以放入6x3寸的三能脱底膜。

由于家里还剩下很多奶油Butter，

忍不住就用了全蛋打法的Buttercake  =）

昨晚，也不知道出来的蛋糕会怎么样就不敢做得太多。

就以两粒蛋的食谱为主，但是食谱就不分享了是乱来的。。

没有一个标准~

搞好了蛋糕糊，摆进去160度个15分钟。。。

我才刚把用具清洗干净，

叮一声 ~ 就好了，超快的！

庆幸呐 ！ 烤出来的蛋糕还是不错的。。哈哈哈哈~

味道很香呢

就是觉得边缘有点偏干了一些。。。

下次我想可以增加到3-4粒蛋的分量，

时间也许能以150来慢烤会更好一些 。。。

 

 

 

6 x 3寸，对我来说Ok ！网上也有人用7寸烤盘。。

 

就15分钟 ！快 ！