Tuesday, April 09, 2013

Airfryer Har Jiong Chicken Wings , 空气炸锅 - 虾酱鸡翼 ~

这个虾酱鸡翼超赞的拉!!
 
 
 
 
真没想到自从去年有了空气炸锅,
我家就不时会出现Agemono ( 炸物 )
滴油不沾,高温还能把肌肉里的油脂逼出来~
真的是太棒了!太爱她了=)
这是昨天的午餐+晚餐。。虾酱鸡!
简单容易做,健康又好吃 ~
感谢网友Regine Loy 的食谱分享,
唯一不同的是Regine 的食谱是用油炸的,
而我是用Philips Airfryer炸的,
所以其中食谱也改了一些。
真的感谢她让我又会多一道佳肴了=)
 
 
 
虾酱鸡翼
 
A )
8-10只鸡翅膀(900g ) 洗干净用叉子刺鸡肉帮助入味.
 
B )
2.5 Tbsp “ 李锦记幼滑虾酱 "
1 Tbsp 白糖
1 粒鸡蛋 (打散)
 
C )
玉米粉适量

做法:

 
1) 把B腌料搅拌均匀,然后加入处理好的A 鸡翅膀,稍微按摩鸡翅膀帮助入味。放入冰箱腌制至少3-4小时或隔夜最佳。
2 )腌制好的鸡翅膀放室温15分钟,然后预热Airfryer 180度5分钟。把少许Corn Flour 撒在鸡翅膀上,以沾湿为好,多余干干白白的粉要扫掉,下锅180度12-15分钟+ 200度 3-5分钟即可享用。

 





 
 
 
 
 
 

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